Проектирование: инженерных систем, сетей и коммуникаций, архитектурно-строительное проектирование.
Проектирование: инженерных систем, сетей и коммуникаций, архитектурно-строительное проектирование.
Проектирование: инженерных систем, сетей и коммуникаций, архитектурно-строительное проектирование.
Вентиляция для кухонь

В процессе приготовления пиши, в воздух попадают испарения, в которых имеется большое количество жировых, белковых и других органических примесей. Это требует усиленного вентилирования кухни, а значит, вентилятора большей, чем для ванны или туалета, мощности. Производительность такого вентилятора приблизительно определяется умножением объема кухни на 10, за вычетом объема крупногабаритной мебели. Значит для кухонь, площадью 10 м2 требуется вентилятор с производительностью 120-180 м3/час, а для кухни в 10 м2 полезный воздухообмен должен быть 220-330 м3/час.

Важно организовать не только вытяжную,  но и приточную вентиляцию, для которой устанавливают вентиляторы в оконные конструкции. Цена подходящих вентиляторов составляет от 50-55 долларов и выше. Если в вентиляторе есть какие-либо дополнительные функции - датчик влажности, регулятор мощности, шнурок включения, то их цена может возрасти в 2-4 раза.







Сейчас в продаже широко представлены вытяжные зонты для кухонь, которые получают все большее распространение. Также большое распространение имеют вентиляционные устройства рециркуляционного типа, очищающие всасываемый воздух от посторонних примесей и продуктов испарения при приготовлении пищи, а затем отправляющие очищенный воздух обратно в помещение. Они особенно подходят для помещений, в которых нет стационарных вытяжных каналов вентиляции.














Такие устройства могут комплектоваться и дополнительными устройствами, увеличивающими эффективность очистки воздуха - фильтрами тонкой очистки, ультрафиолетовыми лампами и др. Но основными, позволяющими производить полноценный воздухообмен устройствами для больших кухонных помещений считаются вытяжные зонты. Они просто незаменимы в столовых, ресторанах и других местах массового приготовления пищи. Вместе с попутными запахами и испарениями такие вентиляционные устройства выносят большое количество избыточного тепла, помогая поддерживать оптимальный температурный баланс в помещении, снижая затраты на кондиционирование.

Вынося загрязненный воздух на улицу, такие вытяжные системы сами подвергаются интенсивному загрязнению попутными продуктами переработки пищи. Жировые отложения, различные пищевые кислотные соединения, агрессивный пар, насыщенный солями многократно усиливают процессы коррозии в элементах вытяжки. Поэтому такие установки комплектуются различными фильтрами, которые требуют постоянной замены.

       Разновидности механических вентиляционных систем
       Существующие типы вентиляторов
               Общие требования к монтажу
       Наиболее распространённые сложности в устройстве вентиляции
               Последствия неправильной работы вентиляции
               Подробно о приточных шумозащитных устройствах (ПШУ)
       Разумная вентиляция - практическое применение
               Проблемы вентиляции современных зданий
               Основные элементы воздухообменной системы «АЭРЭКО»
       Основные сведения о системах вентиляции
               Тест. Насколько хорошо в Вашем доме вентилируется атмосфера
       Что следует обсуждать и на что обратить внимание в разговоре с торговым представителем
       Как выбрать оптимальное техническое и коммерческое предложение вентиляционной установки
               Подача воздуха и конструкция воздуховода
               Количество энергии необходимое для подогрева воздуха
               Система автоматики и контроля
       Расположение и требования к монтажу оборудования
               Эксплуатационные затраты системы вентиляции
               Гарантийное обслуживание оборудования
               Современный выбор вентиляции
       Установка воздуховодов с оптимальными параметрами
               Монтаж воздуховодов
               Стоит ли брать отчественные воздуховоды?
       Вытяжная система вентиляции
               Установка вентилятора в туалете
               Вентиляторы, устанавливаемые в ванную комнату
               Вентиляция для кухонь
               Вентилирование жилых помещений
               Приточная система
       Значение современных систем вентиляции для здоровья
               Каждому дому - свежий воздух
               Последнее слово техники
       "Вентилируемая кровля" - что это?
       Применение шумозащитных устройств
               Организация воздухообмена в помещении
               Обеспечение нормируемой звукоизоляции
               Нормативы сопротивления теплопередачи для приточного вентиляционного шумозащитного устройства
               Требования при изготовлении, монтаже и эксплуатации
               Требования к установке
               Общие требования
       В чем разница между вентиляцией и оконным проветриванием? (Часть-1) (Часть-2)
       Установки вентиляции квартир и коттеджей
               Приточные вентиляционные установки для квартир, офисов и коттеджей

Назад
Вентиляция для кухни